Kullanım Şekli

Enzim miksleri, kullanım oranlarına bağlı olmak üzere % 0,01 - % 0,334 oranında kullanılır.

Ürün Özellikleri

Ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi için özel olarak geliştirilmiş enzim karışımları ekmekte daha iyi hacim,homojen gözenek yapısı,ekmek dokusu, kabuk yapısı ve tazelik sağlar.Hamurun kolay işlenmesini, hamur stabilitesinde artış,glutenin elastikiyetinin artırılmasını, gaz tutma kapasitesinin artırılmasını hamur kuruluğu, el ile veya makine ile işleme kolaylığı sağlar.

Çeşitlerimiz

Gramaj Kg. Ambalaj Koli İçi Adeti Raf Ömrü
5 gr. Folyo 100 1 Yıl
10 gr.  Folyo 50 1 Yıl
20 gr.  Folyo 50 1 Yıl
50 gr.  Folyo  50 1 Yıl
100 gr.  Folyo  50 1 Yıl
500 gr.  Folyo  20 1 Yıl

16 kg koli 32 x (100 x 5 g folyo ) BLUE BEAD 50 kg un için 1 paket ( 5 g ) önerilir.
9 kg koli 18 x ( 50 x 10 g folyo ) BLUE BEAD 50 kg un için 1 paket ( 10 g ) önerilir.
18 kg koli 18 x ( 50 x 20 g folyo ) BLUE BEAD 50 kg un için 1 paket ( 20 g ) önerilir.
2,5 kg koli (50 x 50 g folyo ) PELİKANO 50 kg un için 1 paket ( 50 g ) önerilir.
5 kg koli (50 x 100 g folyo ) PELİKANO 50 kg un için 1 paket ( 100 g ) önerilir.
10 kg koli (20 x 500 g folyo) PELİKANO 150 kg un için 1 paket ( 500 g ) önerilir.

Malatya Ekmek Katkı Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti. © Copyright 2019 · mekgida.com
2. Organize Sanayi Bölgesi 2. Cadde No:5 Yeşilyurt/ MALATYA