Kullanım Şekli

1 kg krem patiseri tozu 2.5 lt soğuk su (3-10 C) ile birlikte mikserde yüksek devirde 3-4 dakika yeterli kıvamı alıncaya kadar çırpılır.

Ürün Özellikleri

Profiterol, ekler, pasta, turta, tart ve kruvasan gibi pastacılık ürünlerinde dolgu olarak kullanılır, hazırlanması itibari ile çok çabuk ve hijyenik bir yöntem olduğundan bu yolla elde edilen krema, ekşime ve çatlama yapmadan tazeliğini uzun süre muhafaza eder.

Çeşitlerimiz