Ekmek miksi 20 kg Hamur sıcaklığı 22-24 C,su 12 litre Tuz 0,3 kg,maya 0,6 kg istenilen gramajda kesilir. Fermantasyon üresi 4 dakika yavaş 10-15 dakika hızlı (spiral)-20-30dakika (çatal).Pişirme sıcaklığı 220-240 C
Doğal lezzeti,mükemmel görünümü ve kokusu ile hazırlanmış karışımlar.Vitamin, mineraller ve lif bakımından oldukça zengin.
| Çavdar Miksi | Tam Buğday Miksi |
| Tahıl Miksi | Ayçiçek Miksi |
| Osmanlı Miksi | Rușeym Miksi |
| Yulaf Miksi | Mısır Miksi |
| Köy Ekmeği Miksi | Kepek Miksi |
| Gramaj Kg. | Ambalaj | Koli İçi Adeti | Raf Ömrü |
|---|---|---|---|
| 20 Kg. | Kraft Torba | 1 | 1 Yıl |